Olla aranesa

olla aranesa (ola aranesa, bi xeletî olha aranesa, bi oksîtanî tê gotin) tasek e. escudella bi goştê ji potê tîpîk Geliyê Aranê. Bi fasûlî, kartol, nîsk, sebze, goştê beraz, goşt, mirîşk û mirîşk, top û sosîsê reş tê çêkirin. Xwarineke çiyayî ye ku bi kaloriya xwe ya bilind ji goşt û jêderkên xwe derdikeve pêş. Amadekirin pir dişibihe ya potên têkel.

Her sal li Pla de Beret Era Òlhadayê, fûara gastronomî ya ku tê de gelek xwaringeh tamkirina potên Aranese pêşkêş dikin, tê lidarxistin.