Viticulture en France ( French wine )

Şeraba Fransî li seranserê Fransa, bi mîqdarên di navbera 50 û 60 milyon hektolitre salê de, ango 7-8 mîlyar şûşe, tê hilberandin. Fransa yek ji mezintirîn hilberînerên şerabê li cîhanê ye, ligel herêmên hilberîner ên şerabê Italiantalî, Spanî û Amerîkî. Şeraba Fransî dîroka xwe di sedsala 6-an BZ de vedigire, digel ku gelek herêmên Fransa dîroka xweya çêkirina şerabê di serdema Romayê de vedihewîne. Şerabên ku têne hilberandin ji şerabên biha yên ku li navneteweyî têne firotin heya şerabên nerm, bi gelemperî tenê li Fransa têne dîtin, mîna şerabên Margnat ên di serdema piştî şer de bûn.

Du têgehên bingehîn ên şerabên çêtir ên Frensî têgîna terroir ne, ku şêwaza şerabê bi deverên ku rez lê zêde dibin û şerab lê tê çêkirin ve girê dide, û pergala Appellation d'origine contrôlée (AOC), ku di sala 2012-an de bi pergala Appellation d'Origine Protégée (AOP) veguherî. Çend sed navên erdnîgarî yên diyarkirî yên Fransayê, ku dikarin herêm, gund an rezvanan veşêrin.

Fransa çavkaniya gelek cureyên tirî ye (wek Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot noir, Sauvignon blanc, Syrah) ku niha li seranserê cîhanê têne çandin, û her weha pratîkên çêkirina şerab û şêwazên şerabê. ku li welatên din ên hilberîner hatine pejirandin. Tevî ku hin hilberîner di van salên dawî de ji bilindbûna bihayan û zêdebûna daxwazê u200bu200bji bo hin şerabên bi prestîj ên Burgundy û Bordeaux sûd werdigirin, pîşesaziya şerabê Fransî di xerckirina navxweyî de kêmbûnek dîtiye û li qada navneteweyî, ew neçar maye ku bi gelek şerabên Cîhana Nû re pêşbaziyê bike.