Chimichurri

Chimichurri (Spanî: [tʃimiˈtʃuri]< /span>) soseke nepilandî ye ku hem di çêkirina xwarinê de hem jî wekî melzemeyek ji bo goştê biraştî tê bikaranîn. Di xwarinên Arjantîn û Ûrûgûayê de sosê bi guhertoya kesk (chimichurri verde) û sor (chimichurri rojo) tê dîtin. Ji parsûyê hûrkirî, sîr, rûnê zeytûnê, oregano û sîrka şeraba sor tê çêkirin. Ew hinekî dişibihe chermoula Fasê.