Fideuada ( Fideuà )

Fideuà (bi zaravaya peyva valensîyayî fideuada "mijrakî mezin a noodê" ji Hisp. Ar. fidáwš) xwarinek xwarinên deryayê ye. bi eslê xwe ji peravên Valencia ku dişibe paella, û hê bêtir ji bo arròs a banda, lê bi noodles şûna birinc. Malzemeyên wê yên sereke noodên pasta (pir caran qul), masî (rockfish, rahibfish, cuttlefish, squid), û kelmêş (Squilla mantis, mişk, kevçî) ne. Bi giranî bi lîmonê tê tehm kirin.