Fabada asturiana

Fabada asturiana, ku pir caran bi tenê wekî fabada tê zanîn, stewreke fasûlî ya asturîyayî ya dewlemend e, ku bi eslê xwe ji civata xweser a Prensîbiya Asturiasê ye û bi gelemperî li civata xweser a Prensîbê Asturiasê tê dîtin, lê bi berfirehî. li seranserê Spanyayê û li çaraliyê cîhanê li restorantên spanî hene. Fabada konserveyê li piraniya supermarketên li seranserê welêt tê firotin.

Fabada xwarinek germ û giran e û ji ber vê yekê herî zêde di zivistanê de û wekî xwarina herî mezin a rojê, firavînê tê xwarin. Ew bi gelemperî wekî destpêkek tê pêşkêş kirin, lê dibe ku qursa sereke ya xwarinê jî be. Ew bi gelemperî bi sîdera asturî an şerabek sor tê pêşkêş kirin.