Cap d'Ona (cervesa)

Berweriya Cap d'Ona li Argelers di 1998 de ji hêla Grégor Engler û jina wî Élodie Pujol ve hate damezrandin. Ew bîraya pîşesaz a Katalonyayê ye, ya herî kevn a Welatên Katalan e.

Berhemên wê ji sala 2016-an ve dest bi pêşbaziyê kirin di xelatên mezin ên bîrayê de, bû yek ji wan ên herî xelatkirî li cîhanê û gelek xelatên navneteweyî bidest xistin, di nav de heşt madalyayên zêr di pêşbaziya bîraya cîhanî ya 2018 de, wê bruna de sego de Cerdanya, di Xelata Bîra 2020 de ya herî baş a cîhanê hat hilbijartin, Girê, bîraya ceh, wekî "Şeraba Berê" ya herî baş a cîhanê di Bîra Brukselê ya 2020 de hate hilbijartin. Challenge, û wê Wood Aged Imperial Stout di Pêşbirka Bîra Cîhanê ya 2021-an de 100 ji 100-an bi dest xist, ku li cîhanê wekî bîraya çêtirîn tê hesibandin.

% ji lêçûna bîrayê. . Niha 30 cureyên bîrayê çêdikin ku piraniya wan organîk in.

Berwerî di sala 2018-an de xwaringehek li tenişta bîrê vekir, bi fikra ku xwarinên ku tenê bi hilberên herêmî têne çêkirin, hemî ji Albera, û hemî li ser bingeha bîrayê, ji destpêkê heya şîrînê, pêşkêşî bikin. bagasse, bermayiyên bîrayê, ku ji hêla proteîn, mîneral û fîberê ve dewlemend e, dibe malzemeya çêkirina nanê pijyayî yê ku li Casa Cap d'Ona tê pêşkêş kirin, û hem jî kek, û hem jî ji cotkarên herêmî yên goşt û şîr re dide ku heywanan bidin xwarin. goştê xwaringehê.