Asado

Asado (Spanî : [aˈsaðo]) teknîk û bûyera civakî ya hebûn an beşdarbûna barbecue li welatên cuda yên Amerîkaya Başûr, nemaze Arjantîn, Şîlî, Paraguay û Uruguay ku ew jî bûyerek kevneşopî ye. asado bi gelemperî ji goşt, goştê beraz, mirîşk, chorizo û morcilla ku li ser tiriyê tê pijandin, jê re parrilla tê gotin. , an agirek vekirî. Bi giştî goşt bi şeraba sor û selete tên. Ev goşt ji aliyê kesekî ku asador an parrillero hatiye tayînkirin ve tê amadekirin.