یخچال (معماری) ( Yakhchāl )

Yakhchāl(페르시아어: یخچال "얼음 구덩이"; yakh는 "얼음"을 의미하고 chāl은 "구덩이"를 의미함)은 증발 냉각기 역할을 하는 고대 유형의 얼음 집입니다. 구조는 지상과 지하 저장 공간이 돔 형태였습니다. 그것은 종종 얼음을 저장하는 데 사용되었지만 때로는 음식을 저장하는 데도 사용되었습니다. 두꺼운 내열 건축 자재와 결합 된 지하 공간은 일년 내내 저장 공간을 단열합니다. 이 구조물은 주로 페르시아에서 건설되고 사용되었습니다. 수백 년 전에 지어진 많은 것들이 그대로 남아 있습니다.