Formatge de tupí ( Tupí )

Tupí는 formatge de tupí라고도 하며, 피레네 산맥과 프리피레네 산맥의 특정 지역에서 소나 양의 젖으로 만든 발효 치즈입니다.< /p>

Pallars 산악 지역과 Cerdanya 및 Alt Urgell 지역에서 전통적으로 준비된 치즈입니다. 같은 지역의 또 다른 발효 치즈인 llenguat와 함께 진정한 카탈루냐 지방의 몇 안 되는 치즈 중 하나입니다.