Þorramatur

Þorramatur(아이슬란드어 발음: u200b[ˈθɔrraˌmaːtʏr̥ ], thorramatur로 음역, Þorri의 음식)은 주로 전통적인 방식으로 절인 육류 및 생선 제품으로 구성된 아이슬란드 전통 음식의 선택입니다. 조각 또는 조각으로 만들고 rúgbrauð(밀도가 높고 어두운 호밀 빵), 버터 및 brennivín(아이슬란드식 akvavit)과 함께 제공됩니다. Þorramatur는 1월과 2월의 북유럽 달인 Þorri(Thorri)에 소비되며, 특히 Þorrablót(Thorrablot)의 한겨울 축제에서 오래된 문화에 대한 찬사를 보냅니다. 따라서 Þorrablót 축제의 전통과 연결되어 Þorramatur는 가장 자주 뷔페로 제공됩니다.