Belgian chocolate

벨기에 초콜릿(프랑스어: chocolat belge, 네덜란드어: Belgische chocolade)은 초콜릿 생산 벨기에에서. 19세기 이후 주요 산업으로 오늘날 국가 경제와 문화의 중요한 부분을 형성하고 있습니다.

초콜릿 생산에 사용되는 원료는 벨기에산이 아닙니다. 대부분의 코코아는 아프리카, 중앙 아메리카 및 남아메리카에서 생산됩니다. 그럼에도 불구하고, 이 나라는 17세기 초로 거슬러 올라가는 제품과 관련이 있습니다. 이 산업은 19세기에 크게 확장되어 국제적 명성을 얻었으며 벨기에는 스위스와 함께 유럽에서 가장 중요한 상품 생산국 중 하나가 되었습니다. 업계는 1894년부터 법으로 규제되었지만 초콜릿에 "벨기에"라고 표시되는 보편적인 표준은 없습니다. 가장 일반적으로 받아 들여지는 표준은 초콜릿의 실제 생산이 벨기에 내에서 이루어져야 한다고 명시하고 있습니다.