Miguelitos

미겔리토스는 크림으로 채워진 퍼프 페이스트리의 일종으로 케이크라고도 합니다. 스페인 카스티야-라만차의 라 로다에서 유래. 이 얇은 디저트의 창시자인 Manuel Blanco는 1925년 La Roda에서 태어났습니다. 1960년 군 복무 후 그는 자신의 걸작이 탄생한 Pamplona라는 곳으로 이주했습니다. Miguelito라는 이름은 친구 Miguel에게 자신이 만든 작품을 처음 한 입 베어 물기로 결정한 후 이름이 붙었습니다. La Roda de Albacete는 스페인 전역의 다양한 페이스트리 셰프들에게 알려지기 시작하여 디저트의 확장을 일으켰습니다.