Olla aranesa

The olla aranesa (ola aranesa ហៅខុសថា olha aranesa in Occitan) គឺជាចានមួយ escudella ជាមួយសាច់ពីសក្តានុពលធម្មតានៃជ្រលង Aran ។ វាu200bត្រូវu200bបានu200bគេu200bផលិតu200bដោយu200bសណ្តែកu200bស្ងួត ដំឡូងu200bគុយទាវ បន្លែ សាច់u200bជ្រូក សាច់គោ មាន់ និងu200bមាន់ បាល់ និងu200bសាច់ក្រកu200bខ្មៅ។ វាu200bជាu200bម្ហូបu200bភ្នំu200bដែលu200bលេចធ្លោu200bសម្រាប់u200bតម្លៃu200bកាឡូរីu200bខ្ពស់u200bរបស់u200bវាu200bដែលu200bបានu200bមកu200bពីu200bសាច់ និងu200bដេរីវេ។ ការរៀបចំនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងឆ្នាំងចំរុះ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅ Pla de Beret Era Òlhada ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង ដែលជាពិព័រណ៍អាហារដែលភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនផ្តល់ជូននូវរសជាតិនៃឆ្នាំង Aranese ។