Poutine (plat) ( Poutine )

Poutine (Quebec បារាំង៖ [put͡sɪn] (ស្តាប់)) គឺជាមុខម្ហូបមួយមុខនៃបំពងបារាំង និងឈីស curds លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ត្នោត . វាបានផុសឡើងនៅក្នុងទីក្រុង Quebec នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 ក្នុងតំបន់ Centre-du-Québec ទោះបីជាប្រភពដើមពិតប្រាកដរបស់វាមិនច្បាស់លាស់ ហើយមានការអះអាងប្រកួតប្រជែងជាច្រើនទាក់ទងនឹងការបង្កើតរបស់វា។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ វាត្រូវបានយល់ឃើញជាអវិជ្ជមាន និងចំអក ហើយថែមទាំងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកខ្លះដើម្បីធ្វើឱ្យសង្គមកេបិចមាក់ងាយ។ Poutine ក្រោយមកត្រូវបានប្រារព្ធជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ Québécois និងខេត្ត Quebec ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងម្ហូប Quebec ជាយូរយារណាស់មកហើយ ហើយការកើនឡើងនៃភាពលេចធ្លោរបស់វាបាននាំឱ្យមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងប្រទេសកាណាដា នៅភាគខាងជើងសហរដ្ឋអាមេរិក និងអន្តរជាតិ។

ការu200bប្រារព្ធu200bពិធីu200bបុណ្យu200bភ្ជុំបិណ្ឌu200bប្រចាំឆ្នាំu200bកើតឡើងu200bនៅu200bទីក្រុង Montreal ទីក្រុង Quebec និង Drummondville ព្រមu200bទាំងu200bទីក្រុង Toronto ទីក្រុង Ottawa រដ្ឋ New Hampshire និង Chicago។ វាត្រូវបានគេហៅថា "ម្ហូបជាតិរបស់កាណាដា" ទោះបីជាអ្នកខ្លះជឿថាការដាក់ស្លាកនេះតំណាងឱ្យភាពសមស្របនៃវប្បធម៌នៃអត្តសញ្ញាណជាតិរបស់ Québécois ឬ Quebec ក៏ដោយ។ ការប្រែប្រួលជាច្រើននៅលើរូបមន្តដើមគឺមានប្រជាប្រិយភាព ដែលនាំឱ្យអ្នកខ្លះណែនាំថា poutine បានលេចចេញជាចំណាត់ថ្នាក់មុខម្ហូបថ្មីនៅក្នុងសិទ្ធិរបស់វា ដូចជានំសាំងវិច និងនំប៉ាវ។