Cap d'Ona (cervesa)

រោងចក្រស្រាបៀរ Cap d'Ona នៅ Argelers ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1998 ដោយ Grégor Engler និងភរិយារបស់គាត់ Élodie Pujol ។ វាជាស្រាបៀររបស់ Catalonia ដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៃបណ្តាប្រទេសកាតាឡាន។

ផលិតផលរបស់ខ្លួនបានចាប់ផ្តើមប្រកួតប្រជែងក្នុងពានរង្វាន់ស្រាបៀរធំៗចាប់ពីឆ្នាំ 2016 ដោយក្លាយជាពានរង្វាន់មួយក្នុងចំណោមពានរង្វាន់ច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក និងទទួលបានពានរង្វាន់អន្តរជាតិជាច្រើន រួមទាំងមេដាយមាសចំនួនប្រាំបីនៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងស្រាបៀរពិភពលោកឆ្នាំ 2018 របស់ខ្លួន។ bruna de sego de Cerdanya បានជាប់ឆ្នោតល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកនៅឯពានរង្វាន់ស្រាបៀរឆ្នាំ 2020 របស់ខ្លួន Barley ស្រាបៀរ rye ដែលជា "ស្រា Barley" ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកនៅឯស្រាបៀរ Brussels ឆ្នាំ 2020 Challenge និងWood Aged Imperial Stout របស់ខ្លួនទទួលបានពិន្ទុ 100 ក្នុងចំណោម 100 នៅការប្រកួតស្រាបៀរពិភពលោកឆ្នាំ 2021 ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្រាបៀរល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

% នៃតម្លៃស្រាបៀរ . បច្ចុប្បន្នពួកគេផលិតស្រាបៀរចំនួន 30 ប្រភេទ ដែលភាគច្រើនជាផលិតផលសរីរាង្គ។

រោងចក្រស្រាបៀរនេះបានបើកភោជនីយដ្ឋានមួយនៅជាប់នឹងរោងចក្រស្រាបៀរក្នុងឆ្នាំ 2018 ជាមួយនឹងគំនិតនៃការផ្តល់ជូននូវអាហារដែលផលិតតែជាមួយផលិតផលក្នុងស្រុក ទាំងអស់មកពីអាល់ប៊ើរ និងទាំងអស់ដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាបៀរចាប់ពីការចាប់ផ្តើមរហូតដល់បង្អែម។ bagasse សំណល់ស្រាបៀរដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ក្លាយជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ងដែលបម្រើនៅ Casa Cap d'Ona និងសូម្បីតែនំខេក ហើយថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកបង្កាត់ពូជសាច់ និងទឹកដោះគោក្នុងស្រុកដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ ដែលបម្រើដល់សត្វ។ សាច់ភោជនីយដ្ឋាន។