Bakllavaja ( Baklava )

Baklava ( ឬ ; Ottoman Turkish: باقلوا ) ជាu200bបង្អែមu200bកុម្មង់នំu200bដែលu200bធ្វើu200bពីu200bនំu200bបញ្ចុក filo ពោរពេញu200bដោយu200bគ្រាប់u200bឈូក និងu200bផ្អែមu200bជាមួយu200bទឹកស៊ីរ៉ូ ឬu200bទឹកឃ្មុំ។ វាគឺជានំកុម្មង់ផ្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ម្ហូបអូតូម៉ង់។

ប្រភពដើមនៃម្ហូបមុនសម័យអូតូម៉ង់មិនត្រូវបានគេស្គាល់នោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសម័យទំនើប វាគឺជាបង្អែមទូទៅនៃម្ហូបទួរគី អ៊ីរ៉ង់ និងអារ៉ាប់។ និងប្រទេសផ្សេងទៀតនៃ Levant និង Maghreb រួមជាមួយ Caucasus ខាងត្បូង Balkans និងអាស៊ីកណ្តាល។