Crêpe

крепе немесе крепе ( (тыңдау) немесе , Французша: [kʁɛp] (тыңдау), Квебек французы: small> [kʁaɪ̯p] (тыңдау)) - құймақтың өте жұқа түрі. Крептер 13 ғасырда Францияның батысындағы Бретани аймағында пайда болды және қазір бүкіл әлемде тұтынылады. Крептер әдетте екі сорттың бірі болып табылады: тәтті крептер (crepes sucrées) немесе < i>дәмді галеткалар (crêpes salees). Олар көбіне джем немесе фундук какао спрейі сияқты әр түрлі салмалармен бірге беріледі. Сондай-ақ, крептерді сузетта крептері сияқты жалпақ күйде пісіруге болады.