Under は、ノルウェーのリンデスネスにある水中レストランです。ダイニングルームは海面下5.5メートルにあります。イーティングフロアは495平方メートルで、40人収容可能な世界最大の水中レストランです。ヨーロッパで唯一の水中レストランであり、世界で 3 番目に発見された唯一のレストランです。アンダーは海の実験室も兼ねており、海洋生物学の研究を促進しています。このレストランは、ノルウェーの建築事務所スノヘッタによって設計されました。
料理長はデンマーク人のニコライ・エリッツガードで、レストランの料理の焦点は、ノルウェー南部の海と土地が提供する多様性を紹介することです。 .レストランは、約 18 から 22 の料理からなるテイスティング メニューで運営されています。 シェフ Ellitsgaard と彼のチームによる作品は、オープンから 1 年足らずでミシュランガイドで 1 つ星を獲得しました。
Under は、ノルウェーのリンデスネスにある水中レストランです。ダイニングルームは海面下5.5メートルにあります。イーティングフロアは495平方メートルで、40人収容可能な世界最大の水中レストランです。ヨーロッパで唯一の水中レストランであり、世界で 3 番目に発見された唯一のレストランです。アンダーは海の実験室も兼ねており、海洋生物学の研究を促進しています。このレストランは、ノルウェーの建築事務所スノヘッタによって設計されました。
料理長はデンマーク人のニコライ・エリッツガードで、レストランの料理の焦点は、ノルウェー南部の海と土地が提供する多様性を紹介することです。 .レストランは、約 18 から 22 の料理からなるテイスティング メニューで運営されています。 シェフ Ellitsgaard と彼のチームによる作品は、オープンから 1 年足らずでミシュランガイドで 1 つ星を獲得しました。
![[node:title]](/sites/default/files/styles/640x320/public/default_images/default_0.JPG.webp?itok=aqV9zhFR)
コメントを追加