オルタヒサール (トルコ語: 中央の城) は、以前はビザンチン時代の名前であるポタミア (ギリシャ語: Ποταμία) で知られており、ネヴシェヒル県のウルギュップ地区にある小さな町です。トルコのカッパドキアにて。オルタヒサルの人口は約 3,500 人で、州都ネヴシェヒルの東約 20 km に位置しています。

2010 年代半ばまで、オルタヒサールはカッパドキアの観光に関しては、どちらかというと人里離れた場所でした。今ではもっと知名度が高く、古い石造りの家々を利用して多くのブティックホテルが作られています。

1970 年代初頭、スコットランド人のクレイグ・メアという若者がオルタヒサールに 1 年間住み、トルコでの時間という本を書きました。