Moscat de Ribesaltes ( Muscat de Rivesaltes AOC )

ミュスカ・ド・リヴサルトは、原産地統制呼称 (AOC) で、酒精強化ワイン (vin doux naturel のタイプ) で作られています。フランスのルシヨン地方のワイン産地。使用されるブドウ品種を除いて、リヴザルト AOC ワインと似ています。ワインは白で、ミュスカ・ダ・アレクサンドリーとマスカット・ア・プティ・グレーンのブドウから通常は同量で作られますが、アペラシオン規則ではこれらの品種を任意の割合で使用することが許可されています.完成したワインのアルコール含有量は少なくとも 15 体積パーセント、潜在的アルコール含有量は少なくとも 21.5 パーセント、糖分 (発酵性糖、ブドウ糖、果糖) は少なくとも 1 リットルあたり 100 グラムでなければなりません。

AOC は 1956 年に創設されました。

ワインは通常、食前酒として提供されますが、リヴサルト ヴィルとその周辺地域では、バーやカフェでグラスで飲むのが一般的です。地元で人気のある前菜は、フォアグラとミュスカ ド リヴサルトのグラスです。