19世紀半ば、ジャン・バティスト・ヌレは、ペンヌにあるル・キュゾル・ダルマン洞窟を調査した。青銅器時代の発掘品数点がトゥールーズ博物館に保存されている。

ペンヌ最古の領主の時代である580年、アルビ司教の聖サルヴィの指揮の下で教会が建設された。

12世紀から13世紀にかけ、現在の教会が建てられた。教会は東向きで、村を取り囲む壁の中に組み込まれていた。

ユグノー戦争中の1562年、ペンヌの新教徒たちとモンフランカンの新教徒たちは、モンリュックの中尉シャリーを退けた。王党派とカトリックの首領ブレーズ・ド・モンリュックはペンヌを攻略し、町の防衛を務めていた女性たちを含む700人の新教徒を虐殺した[1]。1568年には、新教徒の首領フィリップ・ド・ラバスタンがカトリックに与する町を攻めた。教会はこの時部分的に破壊された[2]。

宗教対立が薄れると、教会はオクシタニー風のゴシック様式で修復された。