I Pedreres de s Hostal, situati a 1 km da Ciutadella (Minorca), costituiscono una zona di cave di marès. Sono caratterizzati da costante contrasto e dualità: da un lato, un paesaggio risulta dall'estrazione meccanica, di grandi dimensioni e geometria cubica, e, dall'altro, antiche cave di estrazione manuale, un vero e proprio labirinto di pietra e vegetazione, dove forme organiche e la varietà degli spazi regna. Il lavoro di Líthica consiste nel salvare queste cave e dare loro nuova vita con interventi che ne promuovono l'essenza del labirinto e del giardino.

L'estrazione del marès, sia dalle cave antiche che moderne, aveva lo scopo di produrre calcare per la costruzione di edifici sull'isola. Nel 1994 furono chiusi e un anno dopo l'Associació Líthica, fondata dallo scultore e architetto Laetitia Lara, li affittò con il sostegno del Comune di Minorca con l'obiettivo generale di preservare, riabilitare e valorizzare Le cave di marea di Minorca, come patrimonio storico etnologico di grande valore artistico e paesaggistico.