Olomoucké tvarůžky

Olomoucké tvarůžky ([ˈolomoutskɛː ˈtvaruːʃkɪ]), noto anche come olomoucké syrečky (pronuncia ceca: /small>[ˈolomoutskɛː ˈsɪrɛtʃkɪ]), inglese: Olomouc cheese, Olomouc curd cheese< /i>) è un formaggio a pasta molle stagionato prodotto a Loštice, nella regione di Olomouc, nella Repubblica Ceca. Il formaggio è facilmente riconoscibile per il profumo intenso, il caratteristico sapore pungente e il colore giallastro. Prende il nome dalla città di Olomouc dove era originariamente venduto.