Bossche bol

A Bossche bol (Pronuncia olandese: [ ˌbɔsə ˈbɔl], olandese per 'Ball from Den Bosch') - o semplicemente chiamato chocoladebol ("palla di cioccolato") nella sua città d'origine - è una pasticceria della città olandese di ' s‑Hertogenbosch. Si tratta effettivamente di un grande profiterole (bimbo di crema), di circa 12 cm (5 pollici) di diametro (cioè un po' più grande di una pallina da tennis), farcito con panna montata e ricoperto interamente o quasi con glassa fondente al cioccolato (solitamente fondente) .

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