Sidra d'Asturies

The cider d'Asturies diproduksi davezu dari pemerintahan pra-Romawi. Asturias memiliki perluasan 948 hektar terdaftar puma. Pada tahun 2018, di komunitas otonom ini saja, produksinya diperkirakan mencapai 45.000.000 liter sari buah apel, sekitar 40 juta botol sari buah sari buah, sedangkan pada tahun 2020 produksinya meningkat menjadi 60.000.000 liter.

Cider dari 'Asturies diakui secara internasional dan diterima segel Denominasi Asal yang Dilindungi (PDO) dari Uni Eropa. Ini adalah bagian penting dari budaya dan keahlian memasak Asturian, yang merupakan daya tarik wisata yang dieksploitasi di Mancomunitá de la Contorna de la Sidra, di antara tempat-tempat lain.