Sant Gregori de Falset adalah sebuah pertapaan di kotamadya Falset (Priorat) yang dilindungi sebagai aset budaya kepentingan lokal. Sebuah konstruksi troglodytic dibangun di atas balsam lebar, terdiri dari rumah pertapa, dengan dua pintu, dan pertapaan itu sendiri, dengan struktur batu pasir merah dan tulangan ashlar di sudut-sudutnya. Sebagian besar ditutupi oleh batu dan pecahan ubin. Secara internal itu diatur dalam sebuah kapal. Secara eksternal, ia memiliki portal runcing, di lengkungan setengah lingkaran, mata banteng kecil dan menara lonceng di satu sisi.