Lacón con grelos

lacón dengan lobak, juga disebut lacoada, adalah hidangan daging khas masakan Galicia.

, nabizas).

Ini adalah salah satu hidangan paling representatif dari negara ini.

Menurut Cunqueiro, "Lacón dengan lobak telah menang, itu sudah menjadi hidangan utama masakan Galicia".

Dan untuk Jorge-Víctor Sueiro, "El lacón dengan lobak adalah, dengan la allada (ajada), masakan Galicia yang paling universal".