حلوى شباكية ( Chebakia )

Shebakia (Berber: Arab: شباكية) atau Chebakia adalah kue kering yang terbuat dari potongan-potongan adonan yang digulung menyerupai bunga mawar, digoreng hingga keemasan, kemudian dilapisi dengan sirup yang terbuat dari madu dan air bunga jeruk dan ditaburi wijen. Biasanya dikonsumsi saat bulan Ramadhan. Chebakia berasal dari budaya makanan penutup Ottoman.

Kue-kue serupa termasuk Cartellate dan Fazuelos, meskipun yang terakhir dibuat berbeda, dan lebih tipis dan kurang padat.