Under egy víz alatti étterem a norvégiai Lindesnesben. Az étkezője 5,5 méterrel a tengerszint alatt található. Az étkezőhelyiség 495 négyzetméter, ezzel a világ legnagyobb víz alatti étterme, 40 fő befogadóképességével. Ez az egyetlen víz alatti étterem Európában, és csak a harmadik, amely világszerte megtalálható. Under tengeri laboratóriumként is működik, megkönnyítve a tengerbiológiai kutatásokat. Az éttermet a norvég Snøhetta építészeti cég tervezte.
A főszakács a dán Nicolai Ellitsgaard, az étterem kulináris célja pedig az, hogy bemutassa Norvégia déli részéről az óceán és a szárazföld sokszínűségét. . Az étterem körülbelül 18-22 fogásból álló kóstoló menüvel működik. Ellitsgaard séf és csapata alkotásait egy csillaggal jutalmazták a Michelin Guide-ban, miután kevesebb mint egy évig voltak nyitva.
Under egy víz alatti étterem a norvégiai Lindesnesben. Az étkezője 5,5 méterrel a tengerszint alatt található. Az étkezőhelyiség 495 négyzetméter, ezzel a világ legnagyobb víz alatti étterme, 40 fő befogadóképességével. Ez az egyetlen víz alatti étterem Európában, és csak a harmadik, amely világszerte megtalálható. Under tengeri laboratóriumként is működik, megkönnyítve a tengerbiológiai kutatásokat. Az éttermet a norvég Snøhetta építészeti cég tervezte.
A főszakács a dán Nicolai Ellitsgaard, az étterem kulináris célja pedig az, hogy bemutassa Norvégia déli részéről az óceán és a szárazföld sokszínűségét. . Az étterem körülbelül 18-22 fogásból álló kóstoló menüvel működik. Ellitsgaard séf és csapata alkotásait egy csillaggal jutalmazták a Michelin Guide-ban, miután kevesebb mint egy évig voltak nyitva.
![[node:title]](/sites/default/files/styles/640x320/public/default_images/default_0.JPG.webp?itok=aqV9zhFR)
Új hozzászólás