Smørrebrød

Smørrebrød (dán kiejtés: < span title="Representation in the International Phonetic Alphabet (IPA)" lang="da-Latn-fonipa">[ˈsmɶɐ̯ˌpʁœðˀ]; eredetileg smør og brød, "vaj és kenyér") egy hagyományos nyitott arcú szendvics Dánia, Norvégia és Svédország konyhájában, amely általában egy darab vajas rozskenyérből áll (rugbrød, sűrű, sötétbarna kenyér, tetejére kereskedelmi vagy házi készítésű felvágottak, hús- vagy haldarabok, sajt vagy kenhető, és díszíti.