A Colca-kanyon a Colca-folyó kanyonja Peru déli részén, Arequipától körülbelül 160 kilométerre (99 mérföldre) északnyugatra. Körülbelül 1000-2000 m (3300-6600 láb) mélységével (míg az alja kb. 2000 m, a szélei pedig 3000-4000 méteres tengerszint feletti magasságban vannak), a világ egyik legmélyebb kanyonja. Hossza körülbelül 70 kilométer (43 mérföld). A Colca-völgy egy színes andoki völgy, inka előtti gyökerű lakosokkal és spanyol gyarmati időkben alapított városokkal, amelyeket még mindig a Collagua és a Cabana kultúra népe lakott. A helyiek őrzik ősi hagyományaikat, és továbbra is művelik az inka előtti lépcsős teraszokat, az andéneket.

Ez Peru harmadik leglátogatottabb turisztikai célpontja, évente körülbelül 120 000 látogatóval.