Belgian chocolate
A
belga csokoládé (franciául: chocolat belge, hollandul: Belgische chocolade) csokoládéból készült Belgiumban. A 19. század óta jelentős iparág, ma a nemzet gazdaságának és kultúrájának fontos részét képezi.
A csokoládégyártáshoz használt alapanyagok nem Belgiumból származnak; a legtöbb kakaót Afrikában, Közép-Amerikában és Dél-Amerikában állítják elő. Ennek ellenére az országnak a 17. század elejére datálható kapcsolata van a termékkel. Az ipar a 19. században erőteljesen terjeszkedett, nemzetközi hírnévre tett szert, és Belgium a svájciakkal együtt Európa egyik legfontosabb árutermelőjévé vált. Bár az ipart 1894 óta törvény szabályozza, nincs általános szabvány a csokoládé "belga" jelölésére. A legáltalánosabban elfogadott szabvány előírja, hogy a csokoládé tényleges előállításának Belgiumon belül kell történnie.