Tiramisù ( Tiramisu )

तिरामिसु (इतालवी: tiramisù [ˌtiramiˈsu], tirami su से, "चुनें मी अप" या "चीयर मी अप") एक कॉफी के स्वाद वाली इतालवी मिठाई है। यह कॉफी में डूबा हुआ भिंडी (सावोयार्डी) से बना होता है, जिसे अंडे, चीनी और मस्कारपोन चीज़ के व्हीप्ड मिश्रण के साथ स्तरित किया जाता है, कोको के स्वाद के साथ। नुस्खा को केक और अन्य डेसर्ट की कई किस्मों में अनुकूलित किया गया है। इसकी उत्पत्ति अक्सर इतालवी क्षेत्रों वेनेटो और फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया के बीच विवादित होती है।