संत ग्रेगोरी डे फालसेट स्थानीय हितों की सांस्कृतिक संपत्ति के रूप में संरक्षित फालसेट (प्रियोरट) की नगर पालिका में एक आश्रम है। एक विस्तृत बाल्मा पर निर्मित एक ट्रोग्लोडाइटिक निर्माण, यह दो दरवाजों के साथ हर्मिट के घर से बना है, और स्वयं आश्रम, एक लाल बलुआ पत्थर की चिनाई संरचना और कोनों में राख के सुदृढीकरण के साथ। यह ज्यादातर चट्टान और टाइल के टुकड़े से ढका हुआ है। आंतरिक रूप से इसे एक जहाज में व्यवस्थित किया जाता है। बाह्य रूप से, इसमें एक घेरा हुआ पोर्टल है, एक अर्धवृत्ताकार मेहराब में, एक छोटी बैल की आँख और एक तरफ एक घंटी टॉवर है।