Pa amb tomàquet

पा अम्ब टॉमàक्वेट (<छोटा>कातालान उच्चारण: [ˈpam tuˈmakət]) ("ब्रेड विद टोमैटो"), स्पेन में कैटलन, वैलेंसियन, अर्गोनी, बेलिएरिक और मर्सियन व्यंजनों का एक पारंपरिक भोजन है। पा अम्ब टोमक्वेट को कातालान के व्यंजनों और पहचान का मुख्य आधार माना जाता है। जबकि कैटलन देशों में एक सिग्नेचर टोस्ट डिश माना जाता है, यह स्पेन के बाकी हिस्सों में बार में आम है, जहां इसे पैन कॉन टोमेट के रूप में भी जाना जाता है।

इसमें ब्रेड होती है। , जिसे टोस्ट किया जा सकता है या नहीं, टमाटर को रगड़कर और जैतून के तेल और नमक के साथ मिलाया जाता है।

इसे भूमध्यसागरीय आहार को परिभाषित करने वाले विशिष्ट उदाहरणों में से एक माना जाता है, जिसे पूरे कैटलन देशों में एक पारंपरिक नुस्खा के रूप में विस्तारित किया जाता है।

यह नाश्ते से लेकर रात के खाने तक, नाश्ते या किसी भी भोजन के साथ एक तपे के रूप में लोकप्रिय रूप से खाया जाता है।