ओडिन्से (डैनिश उच्चारण: [ˈoðˀn̩sə] ( सुनें)) (अंग्रेज़ी: Odense) डेनमार्क का तीसरा सबसे विशाल नगर है। फुनेन द्वीप के मुख्य शहर ओडिन्से की जनवरी २०१५ में आबादी 173,814 के करीब करीब थी। सड़क मार्ग से यह शहर स्वेन्दबोर्ग से 45 किलोमीटर (148,000 फीट) उत्तर में, आर्हस से 144 किलोमीटर (472,000 फीट) दक्षिण और कोपेनहेगन से 167 किलोमीटर (548,000 फीट) दूर दक्षिण पश्चिम में स्थित है। ओडिन्से का हैंस क्रिश्चियन एंडर्सन से करीबी संबंध है जिन्हें परीकथाओं के लिये जाना जाता है। वो इस शहर में 1805 में जन्में थे और उन्होंने यहा अपना बचपन बिताया था।

पिछले 4,000 सालों से ओडिन्से में मानव बस्तियाँ स्थापित हैं, हालांकि इनके बारे में पहला उल्लेख 988 ई. और 1070 ई. में मिलता है। अब यह एक बहुत ही संपन्न और उन्नतिशील शहर बन चुका है। डेनमार्क का कैनुट ४, जिसे अंतिम वाइकिंग राजा माना जाता है का 10 जुलाई 1086 को ओडिन्से के सेंट कैनुट्स एबी में कत्ल हुआ था। हालांकि इस शहर को 1249 ई. में शाही दुश्मनी में जला दिया गया था लेकिन इसने बहुत जल्द अपना पुनरुत्थान किया और मध्य युग में एक महत्वपूर्ण व्यापार केंद्र बन गया। अवनति के एक दौर के बाद अट्ठारहवीं शताब्दी में इसके विकास के लिये बड़े पैमाने पर नीतियाँ बनाई गयीं और काम हुए। ओडिन्से महल का पुनर्निर्माण, व्यापार को बढावा देने के लिये ओडिन्से बंदरगाह से जुड़ने वाली नहर का निर्माण इन नीतियों का हिस्सा थे। 1865 में यहाँ डेनमार्क के विशालतम रेलवे अवसान (टर्मिनल) का यहाँ निर्माण हुआ जिससे यहाँ आबादी और व्यापार के फलने फूलने में बहुत मदद मिली। 1900 के अंत तक ओडिन्से की जनसंख्या 35,000 तक पहुंच चुकी थी। 1935 में बना ओडिन्से का ओडिनस्टारनेट नामक स्तंभ यूरोप का दूसरा सबसे लंबा स्तंभ था जिसे बाद में दूसरे विश्वयुद्ध के दौरान नाज़ियों ने नष्ट कर दिया।

In the present day, Odense remains the commercial hub of Funen, and has a notable shopping district with a diversity of stores. Several major industries are located in the city including the Albani Brewery and GASA, Denmark's major dealer in vegetables, fruits and flowers. The city is home to Odense Palace, erected by King Frederick IV who died there in 1730, the Odense Theatre, the Odense Symphony Orchestra, and the Hans Christian Andersen Museum, situated in the house that was the birthplace of Hans Christian Andersen. In sports, Odense has a number of football clubs including OB, BM, B1909, and B1913, the Odense Bulldogs professional ice hockey team, and the city also hosts the H.C. Andersen Marathon. Odense is served by Hans Christian Andersen Airport and Odense station, which lies on the line between Copenhagen and the Jutland peninsula.