Fartó

Fartons (Valencian उच्चारण: [faɾˈtons] , बहुवचन। स्पैनिश: fartón) कन्फेक्शनरी मिठाइयाँ हैं जो स्पेन के अल्बोरिया के वैलेंसियन शहर की विशिष्ट हैं। चीनी के साथ बढ़े हुए और चमकीले, वे आटे, दूध, चीनी, तेल, अंडे और एक लेवनिंग एजेंट से बने होते हैं।

यह नाज़ुक और स्पंजी मिठाई ओरक्साटा या होरचाटा में डुबकी के लिए बनाई जाती है, जो टिगर्नट्स से बना पेय है जिसे ठंडा परोसा जाता है। फ़ार्टन को गर्म पेय जैसे हॉट चॉकलेट या कैफ़े लट्टे के साथ भी खाया जाता है।