Γύρος ( Gyros )

Gyros—कुछ क्षेत्रों में, मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका में, जिसे gyro (; ग्रीक: γύρος, romanized: yíros/gyros, <छोटा >lit. 'turn', उच्चारण [ˈʝiros]) एक ऊर्ध्वाधर रोटिसरी पर पकाया जाने वाला मांस है, फिर टमाटर, प्याज, तले हुए आलू, और त्ज़्ज़िकी जैसी सामग्री के साथ, कटा हुआ और पीटा ब्रेड में लपेटा या भरवां परोसा जाता है। ग्रीस में, यह आम तौर पर सूअर के मांस के साथ या कभी-कभी चिकन के साथ बनाया जाता है, जबकि अन्य देशों में गोमांस और भेड़ के बच्चे का भी उपयोग किया जाता है।