Jamón de España ( Jamón )

जामोन (<छोटा>स्पेनिश उच्चारण: [xaˈmon], pl. jamones) स्पेन में उत्पादित एक प्रकार का सूखा-ठीक हैम है। यह स्पेनिश व्यंजनों के विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त खाद्य पदार्थों में से एक है। यह नियमित रूप से तपस का एक घटक भी है।

अधिकांश जामोन को आमतौर पर स्पेन में जामोन सेरानो कहा जाता है।

Jamón हैम के लिए स्पैनिश शब्द है। जैसे, स्पैनिश भाषी देशों में उत्पादित या उपभोग किए जाने वाले अन्य हैम उत्पादों को भी इसी नाम से पुकारा जा सकता है।