Cardamom bread
इलायची ब्रेड, जिसमें फिनिश pulla (या निसू) और स्वीडिश kardemummabröd और kardemummabullar, समृद्ध ब्रेड या इलायची के स्वाद वाली पेस्ट्री का एक समूह है। वे साल भर खाए जाते हैं, आमतौर पर कॉफी या चाय के साथ।
इलायची एक मसाला है जिसका उपयोग कई नॉर्डिक देशों में केक, कुकीज और बिस्कुट में किया जाता है, जिसमें पारंपरिक फिनिश क्रिसमस पेस्ट्री भी शामिल है।