अल्कोबाका मठ (पुर्तगाली: मोस्टीरो डी अल्कोबाका, मोस्टीरो डी सांता मारिया डे अल्कोबाका) एक कैथोलिक मठवासी है लिस्बन से लगभग 120 किमी उत्तर में मध्य पुर्तगाल में अल्कोबाका शहर में स्थित परिसर। मठ की स्थापना 1153 में पहले पुर्तगाली राजा, अफोंसो हेनरिक्स द्वारा की गई थी, और अपने सात-शताब्दी लंबे इतिहास में पुर्तगाली राजशाही के साथ घनिष्ठ संबंध विकसित करेगा।

चर्च और मठ पुर्तगाल में पहली गॉथिक इमारतें थीं, और कोयम्बटूर में सांताक्रूज के लगभग पुराने ऑगस्टिनियन मठ के साथ, यह पुर्तगाल में सबसे महत्वपूर्ण मध्यकालीन मठों में से एक था। इसकी कलात्मक, सांस्कृतिक और ऐतिहासिक प्रासंगिकता के कारण, इसे 1989 में यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल सूची में शामिल किया गया था।