הפאלס ( בוואלנסיאנית : Falles ; בספרדית: Fallas ) הוא חגיגה מסורתית הנערכת להנצחת סנט ג'וזף בעיר ולנסיה, ספרד. המונח Falles מתייחס הן לחגיגה והן לאנדרטאות ( Falla , יחיד; Falles , רבים) שנשרפו במהלך החגיגה. למספר עיירות בקהילת ולנסיה יש חגיגות דומות בהשראת חגיגת פאלס דה ולנסיה המקורית. פסטיבל Falles התווסף לרשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית של אונסק"ו של האנושות ב- 30 בנובמבר 2016.

בכל שכונה בעיר יש קבוצה מאורגנת של אנשים, נפילת קזאל , שעובדת כל השנה בעריכת מסיבות וארוחות ערב, ובדרך כלל מציגה את המנה הפאייה המפורסמת, המומחיות של האזור. כל נופל מארז מייצר קונסטרוקציה המכונה פלאה אשר נשרפת בסופו של דבר. נופל ארז ידוע גם בשם comissió fallera וכיום ישנם כ -400 רשומים בוולנסיה.