Fritule

Fritule est une pâtisserie festive croate faite spécialement pour Noël. Ils ressemblent à de petits beignets, au zeppole italien, à la frìtole vénitienne et à la collation de Noël hollandaise "oliebollen" ("boules d'huile"). Cependant, ils sont généralement aromatisés au rhum et au zeste d'agrumes, contenant des raisins secs, et sont recouverts de sucre en poudre. Une variante du plat, appelée "miške" est préparée en Slovénie.