Cap d'Ona (cervesa)

La brasserie Cap d'Ona à Argelers a été fondée en 1998 par Grégor Engler et son épouse Élodie Pujol. C'est la bière artisanale de Catalogne, la plus ancienne des Pays Catalans.

Ses produits ont commencé à concourir dans les grands prix de la bière à partir de 2016, devenant l'un des plus récompensés au monde et obtenant de nombreux prix internationaux, dont huit médailles d'or au World beer challenge de 2018, son bruna de sego de Cerdanya, élue la meilleure au monde au Beer Award 2020, sa Barley, bière de seigle, comme le meilleur "Barley wine" du monde au Brussels Beer 2020 Challenge, et sa Wood Aged Imperial Stout a obtenu la note de 100 sur 100 au World Beer Challenge 2021, étant considérée comme la meilleure bière au monde.

% du coût de la bière . Ils fabriquent actuellement 30 variétés de bières, la plupart biologiques.

La brasserie a ouvert un restaurant à côté de la brasserie en 2018, avec l'idée de proposer des repas composés uniquement de produits locaux, tous d'Albera, et tous à base de bière, de l'entrée au dessert, Le la bagasse, résidu de bière, riche en protéines, minéraux et fibres devient l'ingrédient pour faire le pain cuit servi à la Casa Cap d'Ona, et même des gâteaux, et donne également aux éleveurs locaux de la viande et du lait pour nourrir les animaux, qui servent le la viande du restaurant.