Bal mithai

Bal mithai (Kumaoni : बाल मिठाई, Bāl Mithai) est un fudge brun ressemblant à du chocolat, fait avec du khoya rôti et enrobé de boules blanches enrobées de sucre rôti graines de coquelicot. C'est un bonbon populaire de Kumaon, en Inde.

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