Ihlara on kaupunki, jolla on oma kunta Aksarayn maakunnassa, Keski-Anatoliassa, Turkissa. Se sijaitsee noin 40 km (25 mi) päässä Aksarayn maakunnan istuimesta ja lähellä Güzelyurtia. Kaupunki on kuuluisa läheisestä samannimisestä laaksosta Ihlara Valley , joka on 16 km (10 mi) pitkä rotko, joka on leikattu tulivuorikiveksi Kappadokian eteläosassa useiden Erciyes-vuoren purkausten jälkeen. Melendiz-virta virtaa laakson läpi.

Ihlara-laakso koostuu 14 kilometristä pohjois-etelä-Melendi-jokea pitkin, joka kulkee Selimestä Ihlara-kylään. Kuusitoista laakson 105 kirkosta on avoinna vierailijoille, ja suurin osa niistä on 1 km: n päässä Ihlaran virallisesta laakson sisäänkäynnistä. Ensimmäisen todennäköisesti näet Ağaçaltı Kilise (Puun alla oleva kirkko), laaksoon johtavien portaiden juuressa. Upeat sinivalkoiset enkelit ympäröivät Kristuksen hahmoa hyvin säilyneessä kupolissa. Toinen 30 metriä etelään Ağaçaltin ohi (oikealle laskeutumisen jälkeen sisäänkäynnin portaita pitkin, pois Belisirmasta) sijaitsee Ptirenllsekin kirkko, jonka haalistuneet seinät ympäröivät monia Sivasin marttyyreja. Kokar Kilise (hajuinen kirkko), 70 metriä kauempana, juhlii raamatullisia tarinoita värikkäillä freskoilla ja koristeellisilla geometrisilla kattoristeillä.

Laakson tekee ainutlaatuiseksi sen asukkaiden muinainen historia. Koko kanjoni on kennostettu kappadokialaisten kreikkalaisten rakentamilla kallioperäisillä maanalaisilla asunnoilla ja Bysantin ajan kirkoilla. Nämä paikalliset ihmiset joutuivat lähtemään alueelta ja muuttamaan Kreikkaan vuoden 1923 Turkin ja Kreikan välisessä väestönvaihdossa.

Laakson runsaan vesivarannon ja piilotettujen paikkojen vuoksi tämä oli ensimmäinen ensimmäisten kristittyjen ratkaisu, joka pakeni roomalaisten sotilaiden luota. Ihlara-laaksossa on satoja vanhoja kirkkoja tulivuoren kallioluolissa. Tunnetuimmat kirkot ovat Ağaçaltı-kirkko ristikkäin, Sümbüllü-kirkko, Pürenliseki-kirkko, Kokarin kirkko, Yilanlin kirkko, Karagedikin kirkko, Kirkdamatlin kirkko, Direkli-kirkko, Alan kirkko, Kemerlin kirkko ja Egritasin kirkko.