كشري ( کشری )
کُشَری یک خوراک سنتی مصری است؛ که بر پایهٔ برنج، ماکارونی، سس گوجه فرنگی، پیاز سرخ شده، سرکه، سیر، عدس قهوهای و نخود درست میشود.
کشری بیشتر خوراک گیاهخوارهاست؛ و میان خانوادههای مسیحی رواج بیشتری دارد.
کشری محبوبترین، ارزانترین غذای مصری و مشترک میان همهٔ مردم است. همه رستورانهای مصری در منوی خود کشری را سرو میکنند.
