日本酒 ( Sake )

sake (japonieraz: 酒, /sa'ke/ ahoskatua) Japoniako alkoholdun edaria da, batez ere arrozarekin egiten dena. Japonian nihonshu (日本酒, eusk: "japoniar pattar") izena ere hartzen du, sake hitza "alkohola" esateko erabilia baita.