Šoti viski

Šoti viski (inglise keeles Scotch whisky) on Šotimaal valmistatud linnase- või teraviljaviski.

Šoti viskit destilleeritakse enamasti kaks, harva ka kolm korda. See peab laagerduma vähemalt 3 aastat tammevaadis. Kui segatakse kokku viskit erinevatest vaatidest, tuleb pudelile märkida kõige noorema segu vanus. Šoti viski on merevaigukollane ja aromaatne kange alkohol (40–50%), mis on seaduslikult määratud Šotimaale. Ainult siin teevad nad tõelist skotti, mida kaitsevad EL ja WTO. Muidugi toodetakse viskit ka teistes riikides, kuid silt "Whisky Scotch" ilmub ainult Šotimaalt pärit originaaljoogiga pudelitele.