Antes de la llegada de los europeos, estaba habitada por población taína. La zona fue colonizada a comienzos del siglo XIX por cultivadores de tabaco de las islas Canarias, que se asentaron en la región de Vuelta Abajo. El primer asentamiento en Viñales está documentado en 1871, en forma de una pertenencia de una hacienda de Andrés Hernández Ramos. El pueblo fue establecido en 1878 como una comunidad típica, con la iglesia, la escuela, el hospital y el parque.[1]​